Die Konditorei & Bäckerei Faltejsek in 1210 Wien, Floridsdorf, gegründet 1941, ist ein traditioneller österreichischer Qualitätsbetrieb. Als alteingesessene Floridsdorfer Bäckerei ist es seit eh und je unser oberstes Gebot, die Tradition zu pflegen, Altbewährtes zu bewahren und trotzdem dem Modernen aufgeschlossen zu sein.Das Faltejsek-Team ist stets bestrebt, diese Philosophie nach bestem Wissen zu erfüllen. In der Konditorei & Bäckerei Faltejsek, am Rande von Wien, in Floridsdorf, kann man kulinarische wie optische Genüsse in einmaliger Weise verbinden. Die Tradition und der Geist im Sinne des Gründers lebt in der heutigen Besitzergeneration weiter und wird, zur Freude der Kunden des Hauses, auch in Zukunft erhalten bleiben.Seit der Gründung ist es unser erklärtes Ziel, Sie mit höchster Qualität zu verwöhnen und Ihrem Wunsch nach Vielfalt und Variation zu entsprechen.Neben den etwa einhundert Ganzjahres- und Saisonköstlichkeiten, wird auch je nach Jahreszeit auf Wunsch und Anregung unserer Kunden eingegangen. Sie haben auch die Möglichkeit, unsere Spezialitäten zu bestellen, oder Sie als Geschenk an Ihre Freunde schicken zu lassen. Auch mit den traditionellen Angeboten einer exzellenten Wiener Konditorei sind wir auf Firmentörtchen, Hochzeitstorten, Geburtstagstorten, Logotorten usw., spezialisiert.

Warum alles von Konditorei & Bäckerei Faltejsek so gut schmeckt, ist leicht erklärt:Das Geheimnis heißt Qualität Höchste Qualität bei den Zutaten, es werden möglichst nur Zutaten aus österreichischen Anbaugebieten verwendet und auf Hygiene und Sorgfalt bei der Herstellung großen Wert gelegt.Feinste Schokolade, reine Butter, beste Qualität bei Nüssen, Mandeln und frischen Früchten, soll nur einen Auszug bieten.Wir verwenden nur reine Naturprodukte und stellen fast alles selbst von Hand her. In den Produkten der Konditorei & Bäckerei FALTEJSEK gibt es keine Konservierungsstoffe und keine künstlichen Aromen. Selbst die alkoholischen Sorten werden ausschließlich mit hochwertigen Stoffen gefüllt. Ob Apfelstrudel oder Kokosbusserl, ob Nussbeugerl oder Kardinalschnitte, ob Topfengolatsche oder Zimtschnecke, alles wird in unserer Backstube in Handarbeit hergestellt und täglich frisch für unsere Kunden zubereitet.

Torten sind oft mit Glasur oder Kuvertüre überzogen und mit Creme oder Schlagobers aus dem Spritzbeutel verziert.Marzipanmasse wird unter anderem zu Blättern und Blüten verarbeitet, genauso aber auch Schokolade oder Früchte.Einfacher zuzubereiten sind Obsttorten. Sie bestehen meist aus einer einzelnen Teigschicht, mit frischen oder gedünsteten Früchten belegt, die mit Tortenguss oder mit Gelatine gebundenem Fruchtsaft bedeckt werden.(Quelle: "http://de.wikipedia.org/wiki/Hochzeitstorte")

Doch überzeugen Sie sich selbst über das umfangreiche Torten-Angebot aus der Konditorei Bäckerei Wien FALTEJSEK - kommen Sie einfach vorbei, wir beraten Sie gerne.

Die Hochzeitstorte: In Österreich zählt die Hochzeitstorte bei Hochzeiten zur Tradition. Es gibt nur sehr wenige Hochzeiten in Österreich, wo keine Hochzeitstorte bei der Hochzeitsfeier dabei ist.Die Hochzeitstorte wird vom Brautpaar selbst feierlich angeschnitten und die Tortenstücke an die Hochzeitsgäste verteilt. Es ist wohl ein Ritual, dass wir gerne feiern.Hochzeitstorten sollten schon einzigartig und einmalig sein! Hochzeitstorten sind für einen der schönsten Tage im Leben zubereitet und sollen dieses besondere Fest auch kulinarisch festlich unterstreichen. Sie haben bei uns die Wahl, suchen Sie ihren Geschmack für die Hochzeitstorte aus.Trüffel Torte, Punsch Torte, Sacher Torte, Parisercreme Torte oder Esterházy Torte, wahlweise klassisch oder mit feinster weißer, oder brauner Schokolade eingedeckt.Die Dekorationen der einzelnen Torten können auch ausgetauscht und nach Ihren Ideen variiert werden. Sie kann mit Marzipan verziert sein. Die aus Marzipan geformten Rosen symbolisieren Liebe und Leidenschaft. Der leicht bittere Geschmack der Mandeln, die Glück symbolisieren, steht im Kontrast zur Süße des Zuckers und soll daran erinnern, dass auch Gegensätzliches zu einer Einheit verschmelzen kann.Unsere Hochzeitstorten gibt es in verschiedenen Größen: von einzelnen Torten bis zu mehrstöckigen Torten können individuelle Größen erschaffen werden - je nach Kundenwunsch.Farblich abgestimmt auf das jeweilige Brautkleid, das ist der letzte Schrei. Ob mit Krone, mit Herz, ob mit einem Brautpaar oder mit Tauben, ob mit Rosen oder Lilien, ob modern oder klassisch - Hochzeitstorten aus der Konditorei Bäckerei Wien FALTEJSEK machen Ihren schönsten Tag noch festlicher.Es empfiehlt sich, die häufig riesige Hochzeitstorte zur Feier des Tages von Braut und Bräutigam in kleinen Stücken zu teilen, da die meisten Hochzeitsgäste nach dem feudalen Mahl viel zu viel gegessen haben. Es war ja auch alles vorzüglich. Ein zu großes Tortenstück ist daher meist aber nicht mehr zu bewältigen!